云依依回来的时候，盐罐里面的食用盐少了一些，她倒是没有在意这些，等过了几日，便把大家都叫了起来。

“现在日头正好，一起来制作盐吧。”

盐是需要太阳来晒的，这个时节制盐，再好不过。

“我们也能一起制作吗？”方御医大喜，他之前只需要做好自己的分内之事就可以了，对于其他安排，自己也并没有加入，早知道他也可以一起做，就不应该闲着呢。想起之前的日子，他居然还和大家一起打麻将，现在一想，简直就是浪费时间啊。

云依依一般情况下当然不会吩咐他们，毕竟这是体力活。这次就仲县令都很乐意，欢喜地要一起跟去。

她扬了扬眉，点了点头，你们也可以来看看。

反正在浮山县的光阴也长，他们闲着也是闲着。

云依依这些日子想到了一些法子，怎么才能制作出更精细的盐，方御医嘴上说着害怕这盐对身体有害，吃菜的时候却是毫不含糊的，如今可以去见识一番盐是怎么制作出来的，脸上都写着高兴。

浮现县的人口很多，这么一点盐，自然是不够的，她于是发动集体的力量一起制盐，为了让每个步骤不出错，她本来把步骤全部写了下来，但因为县城里面人口众多，她倒是没有把步骤拿给他们看，而是采用口述的方法，让下面的人按照她的法子去做就行，这也是防止以后制盐的方法落到其他国家的人手中。

若是没有写下来，风险自然就会减少很多。

方御医也加入了里面，但是看了一会儿，却云里雾里的，他指着一种物质道：“这是什么？”

云依依看了一眼，就道：“沙子。”

方御医：“制盐为什么要放沙子？”

云依依没有说话，毕竟和一个古代人也解释不清。

“夫人，我们制作这些盐，会不会被怪罪啊？”有个人小心翼翼地说道，他懂得也不多，只懵懂地知道制作私盐是犯法的。

“怪罪什么？谁敢怪罪夫人，我们就和他拼了，要是不吃盐，让我们会活生生地饿死吗？”另外一个人立刻大声道，这句话几乎就说出了大家的心声。

是啊，他们可不想死，他们如今听云依依的话，何尝不是再不敢帮自己，他们想要活着，只有跟着云依依混，他们才能活得好好的。

现下，他们也没有出浮山县，但外面是什么情况，他们也不傻，基本能够猜到，若是放任他们自行留在县城，这个县城估计早就沦陷了，那个时候，他们连家都没有。

方御医道：“你们不用担心，我们没有犯律法，这是井水制盐，不是海水制盐，况且这是精盐，不是粗盐，我们也并没有制盐来谋利。”所以皇上要是知道了，非但不会责怪他们，还会褒奖他们。

方御医话音刚落，大家也稍微松了一口气。

这古代的盐很值钱，一斤盐可以换二十斤粮食，可见价值很高。但是盐巴都是被官府垄断了，若是贩卖私盐那可是杀头之罪，尽管如此，贩卖私盐的人依旧很多，因为利润很大，只要一行很赚钱，那就是砍头大罪，也有一堆人会去干。

据云依依所知，大周的盐一部分就从羌国进来的，毕竟羌国多海水，是个制盐大国，一部分则是大周国自己产出来的，大周国很大，也有临海的地方，那儿就是产盐最好的地方。他们制盐的方法也简单，海水本身就是咸的，只需要取出海水，放在太阳下晒一晒，那么就可以出盐了。

不过，这种盐的杂志是很好的，对身体其实并不好。但估计老百姓们吃惯了这些盐，身体也有一定抵抗力了，所以这么多年也已经习惯了。这可不是危言耸听，毕竟饥荒时期，还有难民吃树皮吃泥土，却依然活得很好，说起来，也算是一桩奇事。

官府的盐至少是经过检验的，色泽还算洁白，但是那些私人贩卖的盐就没有那么讲究了，他们只是为了利益，就随便晒一晒海水，很多盐出来后，有黄色的，有结块的，也没有任何关系，只要有点盐味就行了，再说了，他们的价格比官盐要便宜一些，就把官盐挤得没有利润可言。

官府要赚钱，这些人挡了他们的路，自然就要打压，所以自古以来，只要贩卖私盐的人，那都是重罪。毕竟官府也是赚钱的！

这些事情，云依依是知道的。她所制作的盐，其实算不得精盐，杂志也多，毕竟她只能用物理的方法提取盐，无法用化学的方法提取盐。

这古代没有化学试剂啊，她若是能够弄到化学药品，那就逆天了。所以她也只能制作稍微能吃的盐。

“其实井水和海水都是一样的，若是有海水，用相同的方法，提取出来的盐巴依旧又细又洁白。”云依依便吩咐他们便道。

“当真？可惜我们这边没有海水。”县令道，他如今也挽起袖子干活，丝毫没有架子。

他们这边多江水，并没有大海。

云依依倒是觉得有些可惜了，这大周还有海水，若是有空她一定要去看看，海水多美啊，那种壮观的场景，就是最好的风景。

云依依含笑点了点头。

虽然如此，这海水制盐，她却是不敢做的，免得落人口实，以后还是交给朝廷吧。

浮山县的井水很多，需要干的活计也多，但这里的庄稼人多，且只要他们一个命令，大伙就赶来了，要他们做什么，他们都很卖力，和外面的流民完全不一样。

毕竟这些人可是收割过成千上万斤粮食的。

他们吃了不少粮食，不仅嘴软，手也软，一副被驯服得服服帖帖的模样。若是百姓们没有吃饱，那估计又是另外一番光景。毕竟外面乱了的地方和反了的人可不少呢。

方御医在制盐的过程中也找到了一些乐趣。

他作为御医，平日里面那是锦衣玉食，过得很好，就算是看病，那也是给皇宫贵族看病，非同一般，自有一股傲气所在，要不是这次被派到了浮山县，他估计也不会和这些人有所交际。

挺有趣的。

最初他也曾恐慌过，临走时，还和家人们好生分别，让他们不用挂念。后来在浮山县待了一段日子后，得知皇上暂时不往他们分发粮食后，他更加不安。但这些不安最后都消失了，他的心思大约和这里的所有百姓都一样吧。

有个贤能罩着浮山县，的确能让人心安不少。

燕清河也就罢了，他的妻子更是让人惊艳，她身上似乎拥有着无数的秘密，但他们自个儿却不在意，而且他们身上也没有丝毫架子，就算和普通百姓，也能相处甚佳，他也是看在眼里，随意也脱下了身上的保护层。

这太热天的，云依依做了两个帽子，一个自个儿戴着，一个则是自己戴着，然后就去教大家捕鱼。

捕鱼有两种方法，一种就用渔网，一种则是用鱼钩，现在的鱼钩并不合格，很多鱼儿吃了食物之后，便跑了，直让主人气得不行，所以云依依便让大家赶制出渔网出来。

渔网也的缝隙很大，主要还是让他们捕大鱼，放走小鱼，因为要懂得开源节流，把大鱼捕捉了，让小鱼自己繁衍，这样才能养出更多的鱼。

当然，这里面也不乏有捕鱼高手，直接用叉子就能捕到鱼的。

这时候，是鱼最多的时候，就在小溪中，都能看到各种鱼儿游来游去。

云依依瞅着，就觉得有些怀恋了，她之前建过一个鱼塘，里面还养了不少鱼，后来她走了之后，就嘱咐燕母可以在里面养鱼，上次回去看，里面却只有几条鱼了，燕母道，他们之前的确养了，但闹了饥荒之后，吃了不少。

鱼塘里面豢养的鱼，自然更有保障，因为这些鱼儿就在原地，随时都可以吃。

她这般一想，便把制作鱼塘的方法告诉大伙，但也并没有让家家户户都养鱼。

有她的提议，很多人家便在适宜的地方开始挖塘，因为有经验，她此次让人培养鱼塘简直是得心应手。

方御医看到了之后，便赞叹：“把鱼自己豢养起来，是个好办法，这样的鱼能养多久啊？”

很多渔民也是会养鱼的，但都只养几日，因为过不了多久，这些鱼就死了，不过也没有关系，他们反正每日去卖鱼，几日也就卖完了。

“只要管理得好，养个一年半载没有什么问题。”云依依道，她其实也不清楚，但她觉得鱼塘的水质没什么问题，又给鱼儿喂食，那肯定能一直养下去，她的第一个鱼塘养鱼养了一年半载，现在就随便说了一个时间。

这次的饥荒时间，至少也会延到冬日，她让百姓们囤鱼，也是为了解决他们的粮食，若是这次的事情过去之后，他们所建的鱼塘撑不住了，那也没事，至少他们已经撑过了这段日子了。

“一年？”方御医震惊，居然能这么久？

“是啊。”云依依道，“至少能够撑到这个冬天的。”

“怎么会这么久？我还以为最多几日，这鱼塘有什么特殊之处吗？居然能让鱼活这么久？”

云依依：“……。”

这有什么好奇怪的，但这些日子，她见惯了方御医各种稀奇古怪的问题，倒是不嫌烦。

“就是普通的水，鱼本来就生长在这样的环境下。”

其余她就没有解释了，毕竟百姓们建造了鱼塘后，也没有询问过多，他们就是照做了，看到各种鱼游来游去，心里面就觉得安全。

这是夫人告诉他们的，只要养着鱼，他们就能随便吃，就算缺少粮食了，他们也不怕饿死，尽管他们现在根本就不担心这些情况。这养鱼并不费事，而且都是从河水里面捉的，成本低廉，他们觉得不亏。

要是养鸡养鸭，这些小动物可是要费粮食的，要是养不好，到时候鸡鸭死了，他们什么都得不到。

但是鱼就不一样了，虽然前期花费了不少时间挖鱼塘，但这鱼就是养不好，他们也不心疼。

这个时代的鱼不值钱，因为到处都有，但真要捉到足够的鱼来果腹，却是很难得，这个法子，简直太棒了。

其实除了鱼，山里面还有各种野兽，这个时候，猎户还能在山里面打猎，但是太危险了，这碗饭也不是所有人都能吃的，所以大家还是更愿意去河水里面碰碰运气。

总归他们最近的荤菜，基本都是河中的鱼虾。